Depuis 1966, Champagne Deplaine Faye et Filles, situé à Venteuil dans la Marne, perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération.
En tant que récoltant manipulant, nous maîtrisons chaque étape de l’élaboration de notre champagne, de la culture de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Chaque cuvée est élaborée avec soin, dans le respect des méthodes traditionnelles et des valeurs qui font l’identité de notre maison.
Soucieux du bien-être de nos vignes et de la qualité de nos champagnes, nous pratiquons une culture raisonnée. Cette approche nous permet de préserver l’équilibre naturel de notre vignoble tout en garantissant la qualité de nos raisins.
Dans cette continuité, nous nous engageons dans une démarche zéro herbicide. Nous privilégions le travail du sol afin de remplacer progressivement les traitements, dans le respect du terroir de la vallée de la Marne.
Produire notre propre champagne à Venteuil, c’est faire le choix de l’authenticité, du contrôle de chaque étape et d’un lien direct entre la vigne et le vin.
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